Imagem da Receita
Categoria
Torta de Limão
Autor da receita
Livro "Receitas de Reis e Pescadores"
Subtítulo da Receita
Receita baseada na publicação Sabores da Idade d’Ouro. Doçaria, Compotas e Licores.
Ingredientes
5 ovos
70 g de açúcar
50 g de farinha
2 g de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 limão
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Bata os ovos com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme como se fosse para pão-de-ló.
2. Peneire a farinha com o fermento e envolva na mistura.
3. Leve ao forno a cozer, em tabuleiro forrado com papel vegetal, a 220°C, durante cerca de 3 a 4 minutos.
4. Para o recheio, bata muito bem o leite condensado com o sumo de 1 limão.
5. Desenforme o tabuleiro por cima de um pano branco com açúcar, recheie com o recheio e enrole rapidamente.
Alergénios
Ovos e produtos à base de ovos; cereais que contém glúten e produtos à base destes cereais
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