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Ingredientes
100 g de manteiga
60 g de açúcar
2 ovos
370 g de farinha de trigo T55
30 g de fermento em pó
100 ml de leite
1 gema
Serve
16- 20 porções
Dificuldade
Média
Receita
1. Coloque a farinha e o fermento numa taça e misture.
2. Adicione a manteiga e envolva.
3. Junte o açúcar, os ovos e o leite e amasse ligeiramente até os ingredientes estarem todos envolvidos, sem amassar demasiado.
4. Com um aro redondo, molde pequenas bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Deixe descansar 15 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
7. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 a 25 minutos ou até ficarem com uma cor dourada.
8. Sirva com manteiga ou compotas variadas.
Alergénios
Lactose, glúten, ovos
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