25cl de gin
30cl de sumo de pepino
25cl de sumo de lima
1 pepino pequeno
2 limas
1 ramo de manjericão
1l de água tónica
1. Para preparar o sumo de pepino, comece por descancá-lo e cortá-lo em cubos. Introduza os cubos de pepino num liquidificador e cubra-os com água. Bata até obter um puré homogéneo. Passe pelo coador e reserve.
2. Numa 'poncheira', misture o sumo de pepino, o gin e o sumo de lima. Adicione o pepino cortado em pedaços, as limas em rodelas e os raminhos de manjericão. Reserve no frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.
3. Junte a água tónica, decore e adicione os cubos de gelo.
Sulfitos
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