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Categoria
Salada de tomate e rabanete
Autor da receita
Cascais Food Lab
Subtítulo da Receita
Utilizados na culinária, em todo o mundo, os rabanetes podem ser consumidos nesta saudável salada, de origem Australiana.
Ingredientes
3 tomates maduros
400 g de grão de bico em lata
200 g de tomate cherry amarelo
2 rabanetes
2 chávenas de folhas de agrião
½ chávena de folhas de menta
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Fatie o tomate maduro e corte em metades o tomate cherry.
2. Escorra o grão de bico.
3. Fatie, finamente, os rabanetes.
4. Junte tudo numa taça e tempere com sal e pimenta.
5. Regue com sumo de limão e azeite.
6. Sirva como acompanhamento ou prato principal.
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