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© Cascais Food Lab
Categoria
Crocante de chocolate e morangos
Autor da receita
Cascais Food Lab
Subtítulo da Receita
Especial Dia de São Valentim
Esta iguaria pode ser acompanha com os seguintes vinhos, sugestão do escanção Rodolfo Tristão:
- MONTE CASCAS Fernão Pires Tejo DOC Branco
- Murganheira Chardonnay Bruto Espumante
- Carcavelos Villa Oeiras Superior
Ingredientes
Chocolate negro: 500 gr
Cereais Rice Krispies: 30 gr
Morangos desidratados: 35 gr
Lascas de coco: 15 gr
Pimenta Rosa: Q.b.
Flor de Sal: Q.b.
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Misture os cereais Rice Krispies, os morangos e o coco.
3. Espalhe o chocolate derretido por cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. Polvilhe com a pimenta rosa e a flor de sal.
5. Reserve durante cerca de uma hora, até enrijecer.
6. Corte em quadrados e sirva.
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