Limonada de flores de sabugueiro

1. Corte os limões em rodelas bem finas, retire as sementes e coloque numa taça larga.

2. Limpe as flores com um pequeno pincel.

3. Retire os conjuntos de flores da flor principal e coloque por cima das rodelas de limão.

4. Ferva a água com o pau de canela, acrescente o mel e dissolva bem. Verta sobre as rodelas de limão e as flores.

5. Retire o pau de canela.

6. Deixe em infusão, no frigorífico, tapado, durante 48 horas, mexendo uma vez por dia.

7. ⁠Coe o preparado com um pano de algodão limpo e guarde no frigorífico ou congele em sacos de gelo.