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© Cascais Food Lab
Categoria
Fougasse
Autor da receita
Cascais Food Lab
Subtítulo da Receita
França
Faz parte do Calendário do Advento 2021
Ingredientes
3 ovos
80 g de manteiga
450 g de farinha t55
140 g de açúcar
15 g de levedura fresca
Essência de flor
de laranjeira q.b.
1 pitada de sal
220 ml de leite
Açúcar em pó q.b.
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Coloque a farinha numa tigela grande, com o açúcar, o sal, os ovos inteiros, a flor de laranjeira e a levedura dissolvida em um copo de leite.
2. Amasse até obter uma massa macia e lisa.
3. Coloque a massa numa travessa para ir ao forno, barrada com manteiga, e deixe levedar tapada com um pano húmido durante 1/2 horas.
4. Leve ao forno a 160/180ºC durante cerca de 40 minutos.
5. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
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