125 gr de mini Mozzarellas
4 fatias de pão rústico
8/10 tomates cherry
2 dentes de alho
Oregãos secos q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1. Comece por lavar e cortar os tomates cherry em 4 partes. Corte também as bolas de mozzarella em 4 partes.
2. Misture tudo numa taça, regue com um fio de azeite e tempere com os orégãos, sal e a pimenta. Reserve.
3. Torre as fatias de pão no forno, de ambos os lados. Assim que estejam torradas esfregue o alho no pão para largar sabor.
4. Coloque a mistura sobre o pão torrado, polvilhe com mais um pouco de orégãos e sirva de imediato.
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