Imagem da Receita
Ingredientes
200 g de farinha
1 colher de café de fermento
200 ml de cerveja muito fria
(podendo ser substituída por água com gás)
1 ovo
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Fazer um polme com os ingredientes e colocá-lo no frigorífico durante 30 minutos.
2. Lavar muito bem as raízes e secá-las num pano.
3. Numa frigideira deitar óleo e quando atingir os 175/180º C fritar as raízes previamente mergulhadas no polme.
4. Assim que estiverem douradas retirar e colocar em papel absorvente.
5. Devem se degustadas imediatamente para não amolecerem.
Alergénios
Ovos, glúten
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