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Ingredientes
500 g de ervilhas
1 L de Água
Sal q.b.
1 alho francês
1 cebola
coentros q.b.
3 nozes
cebolinho q.b.
azeite q.b.
100 g de queijo Mascarpone
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Coloque a cebola e o alho francês a cozer por 5 minutos e, em seguida, acrescente as ervilhas
2. Deixe cozer mais 45 minutos.
3. Adicione os coentros, o sal e o azeite.
4. Triture com a varinha mágica até ficar cremoso.
5. Sirva com uma colher de sopa de queijo mascarpone batido, nozes picadas, um fio de azeite e o cebolinho picado.
Alergénios
Frutos de casca rija, nomeadamente nozes
Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
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