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Categoria
Sardinhas panadas
Autor da receita
Do livro "A nossa mesa: receituário gastronómico da Figueira da Foz"
Ingredientes
6 sardinhas
100 g pão ralado
2 ovos batidos
200 g manteiga ou
200ml de azeite
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Toma-se as sardinhas frescas, abrem-se ao meio com cuidado tirando-se-lhe as espinhas.
2. Passam-se por pão ralado e ovos batidos.
3. Fritam-se em manteiga de vaca ou bom azeite, conforme a gosto.
Alergénios
Cereais que contêm glúten e produtos à base destes cereais;
Ovos e produtos à base de ovos;
Peixes e produtos à base de peixe;
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