30 ml de rum branco
120 gr de abacaxi
40 ml de leite de coco
8 cubos de gelo
1 cereja em calda
1. Comece por descascar e cortar o abacaxi. Reserve 120 gr cortadas aos cubos.
2. Numa liquidificadora adicione o abacaxi, o rum, o leite de coco e o gelo.
3. Triture à velocidade máxima até ficar homogéneo e cremoso.
4. Passe num coador e verta para um copo de cocktail alto.
5. Sirva de imediato com uma palhinha e decore com a cereja.
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