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Licor de Amora

Imagem da Receita
Licor de Amora
Licor de Amora
Autor da receita
Livro "Receitas de Reis e Pescadores"
Subtítulo da Receita

Receita baseada na publicação Sabores da Idade d’Ouro Doçaria, Compotas e Licores.

Ingredientes

1 l de aguardente

1 kg de açúcar

1 kg de amoras

Serve
14-16
Dificuldade
Fácil
Receita

1. Junte a aguardente com o açúcar e as amoras.

2. Durante oito dias, agite o recipiente onde guardar a mistura uma vez por
dia.

3. Deixe um ano em infusão, num frasco fechado.

4. Filtre o licor (com uma gaze) e engarrafe.