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Categoria
Herb Roasted Potatoes
Autor da receita
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
Ingredientes
1,5 kg Batatinha nova vermelha
150 g Azeite
20 g Sal grosso
2 g Pimenta preta moída
5 g Alecrim seco
5 g Tomilho seco
10 g Alho
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
2. Corte as batatas ao meio e tempere com azeite, sal, pimenta, tomilho, alecrim e alho picado.
3. Misture bem.
4. Leve ao forno, num tabuleiro, durante cerca de 40 minutos até estarem assadas.
5. A meio da assadura, com a ajuda de uma espátula, envolva-as para assem uniformemente.
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