360ml de sumo de toranja
270ml de vermute branco
180ml de gin
1 toranja
6 ramos de tomilho
Água tónica ou água com gás q.b
Gelo
Para a calda de tomilho:
300g de açúcar
300ml de água
10 ramos de tomilho
1. Num tacho coloque a água e o açúcar e ferva durante 2-3 minutos.
2. Adicione o tomilho e deixe infusionar durante 5-15 minutos.
3. Coe a calda através de um filtro. Reserve no frigorífico.
4. Coloque 180ml de calda num shaker de 1,5L. Adicione o sumo de toranja, o vermute, o gin e gelo picado.
5. Agite tudo durante 10 segundos e sirva o cocktail em 6 copos.
6. Finalize com água tónica ou água com gás e cubos de gelo, conforme desejado. Decore com 1 segmento de toranja e o raminho de tomilho.
Sulfitos; contém álcool
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