Esta é uma receita feita com Vinho Carcavelos que descobrimos, recentemente. Está presente no livro 'Os Vinhos de Carcavelos da Quinta do Barão, do ano de 1900.
3cl Vinho de Carcavelos
3cl Gin Gotik London Dry
Algumas gotas de 'bitter'
Gelo laminado
1. Encha a taça com gelo laminado.
2. Junte todos os ingredientes no mixing glass com gelo em cubos e mexa bem.
3. Coe a água em excesso da taça e verta o líquido banhando-o sobre o gelo laminado.
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