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Húmus de Grão

Imagem da Receita
Húmus de Grão
Húmus de Grão
Autor da receita
Cascais Food Lab
Subtítulo da Receita

Esta deliciosa receita de Húmus é feita com ingredientes que nunca faltam em casa.

Ingredientes

Gão em lata 450 gr

(peso escorrido)

Azeite virgem extra 180 ml

2 dentes de alho

1 limão

Sal Q.b.

Paprika Q.b.

Coentros Q.b.

Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita

1. Comece por escorrer bem os grãos, reservando a água para outra deliciosa receita.

2. Coloque os grãos num robô de cozinha, juntamente com os dentes de alho pelados, o azeite, o sumo de limão, o sal e uma pitada de paprika. Pode também juntar pimenta se desejar.

3. Triture tudo durante 2 minutos até obter um creme suave e homogéneo.

4. Sirva de imediato com coentros picados por cima, um pouco de raspa de limão e paprika.

5. Pode ainda juntar um fio de azeite.

6. Sugestão: Acompanhe com tostas.

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Cascais Food Lab
Henrique Cachola