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Categoria
Brócolos no forno
Autor da receita
do livro 'São favas contadas' de Guida Cândido
Ingredientes
250g de brócolos
200g de batatas
Manteiga ou azeite q.b
Sal q.b
Pão ralado q.b
Queijo parmesão ralado a gosto
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Coza os brócolos, de forma a ficarem rijos.
2. Coza muito bem as batatas de forma a se esmagarem com facilidade.
3. Corte os brócolos em pedacinhos.
4. Junte as batatas muito bem esmagadas, bastante manteiga ou bom azeite e sal.
5. Acomode tudo numa frigideira que possa ir ao forno.
6. Cubra com pão ralado e queijo parmesão ralado.
7. Leve ao forno a corar.
8. Sirva bem quente.
Alergénios
Cereais que contém glúten.
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