Data
Data
Hora / Duração do Evento
Das 12h00 às 17h00
Preço
Preço
75€
Local
Local
E-Learning
Descrição do Evento
Sabe quanto lhe rende cada garrafa no seu bar?
Com este curso pretende-se que os formandos adquiram conhecimentos na gestão de bar, permitindo aos bartenders terem maior noção dos custos que um bar contempla, desde fichas técnicas, doses, desperdícios a beverage cost e inventários. Uma gestão eficaz é meio-caminho para o sucesso!
Formador:
Hugo Silva
Fundador e CEO da COCKTAIL TEAM
Curso de Gestão e Controle de Bar na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril
Embaixador das Escolas do Turismo de Portugal
Autor do livro 250 COCKTAILS
Mais informações e inscrições, aqui.
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