Já é São Martinho outra vez. Dita a tradição que é altura de fazer-se um magusto: castanhas assadas, figos secos, nozes, jeropiga e água-pé. É altura de celebrar a maturação do vinho.
No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho.
Se não tiver adega, pode provar um bom vinho na mesma.
Mas afinal quem foi São Martinho? Foi cavaleiro, monge e santo. Ele tem o poder de trazer o verão para o outono. A história começa assim: Reza a lenda...
Antes disso, que tal prepararem uns pequenos pães de castanha (uma receita do século XIX, de João da Mata) para acompanhar com a história? A receita está mesmo aqui (ao alcance de um clique).
Reza a lenda que no ano de 337, numa europa que vivia dias muito frios de outono, um cavaleiro, de nome Martinho, tentava voltar a casa no meio de uma tempestade, quando encontrou um mendigo que encarecidamente lhe pediu esmola. Martinho não tinha nada de valor consigo, a não ser o manto que o protegia do frio. Retirou-o das costas e com a sua espada cortou-o ao meio, dando metade ao mendigo. Nesse preciso momento a tempestade foi-se embora e o sol brilhou. O milagre ficou conhecida como o verão de São Martinho.
Este ano a tradição parece que se manteve. Tivemos um dia ameno. O Santo foi sepultado no dia 11 de novembro, e foi essa a data escolhida para celebrar o Dia de São Martinho.
Celebremos então com um bom vinho e um pequeno pão de castanhas, no conforto na nossa casa.
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