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Livros com sabor - "A Cozinha Inglesa de Miss Eliza"

Livro

Inspirado na história real de Eliza Acton, poetisa e pioneira da escrita de culinária, e da sua assistente Ann Kirby. Entre 1835 e 1845 as duas trabalharam num livro de culinária que viria a ser considerado “o maior livro de culinária britânico de sempre”.

Foi um best seller na altura!

O sonho de poetisa de Eliza termina quando o seu editor lhe sugere que mude de área e comece a escrever um livro de culinária, um desafio que na época não era bem visto para uma menina da sua posição. Contudo, um dia,  a sua situação familiar altera-se e Eliza decide ir para a cozinha e colocar “as mãos na massa”. Com a ajuda da sua jovem assistente, entre papel e tachos, lágrimas e gargalhadas, segredos e confissões, ambas vão descobrir o poder da amizade.

Enquanto não folheia este livro, pode experimentar a receita de Dark Bread Pudding.

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