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Módulo de iniciação à pastelaria I

Tipo de conteúdo
Agenda
Módulo de iniciação à pastelaria I
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Módulo de iniciação à pastelaria I

Data

Data
Hora / Duração do Evento

Das 10h00 às 16h00

Preço

Preço

100€  - Valor por pessoa (inclui aula,

dossier com informação, almoço

e certificado de participação)

25% de desconto para o setor da

restauração de Cascais

Informações e inscrições: 

info@cascaisfoodlab.pt

Local

Local

Cascais Food Lab
Mercado da Vila, Cascais

Descrição do Evento

Os cursos de iniciação à pastelaria tem como principal objetivo dotar os participantes de pequenos truques e técnicas que lhes permitam fazer receitas clássicas e ao mesmo tempo dar ferramentas para criarem as suas próprias receitas doces.

Este módulo de pastelaria explora a aplicação dos ovos na parte da pastelaria desde a criação de massas, cremes e merengues. Todas estas receitas serão desmitificadas e apresentadas opções simples para que possa realizá-las na sua casa.