Direto "Conversas à Mesa", com Rodolfo Tristão

O Cascais Food Lab vai até ao espaço da Casca Wines para uma conversa à mesa, sobre vinhos, com o Sommelier Rodolfo Tristão.

Com uma carreira de mais de 20 anos no mundo dos vinhos, ocupou a presidência da Associação dos Escanções de Portugal, ganhou prémios e distinções e, até setembro do ano passado, foi diretor de vinhos do Grupo Avillez. Hoje, continua a dedicar-se ao ensino, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e à consultadoria. Recentemente lançou o seu segundo livro “Saber Beber Vinho”.  

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