Direto com a EntoGreen

A EntoGreen, nasceu em 2014 e é especialista no desenvolvimento de soluções biotecnológicas para a produção de proteína animal e fertilizantes orgânicos, através da reutilização e valorização de subprodutos da indústria agroalimentar. São especialistas na produção e uso da Mosca Soldado Negro e desenvolveram uma tecnologia de biodigestão altamente eficiente e produtiva. 

Neste direto vamos estar à conversa com Rui Nunes gestor dos processos de produção e logística da EntoGreen. O seu background em Química Industrial, MBA e a sua experiência profissional conferem as competências necessárias para lidar com as diferentes realidades empresariais. Como químico inviciona a diminuição das perdas nutricionais existentes ao logo da cadeia de produção alimentar, eliminando desperdícios e fechando o ciclo.

A EntoGreen pretende contribuir para o desenvolvimento de uma alimentação sustentável, centrando-se no desenvolvimento de tecnologias de base biológica que possibilitem reutilizar os desperdícios nutricionais que ocorrem no sector agroalimentar, reintroduzindo-os na cadeia de valor. É uma marca da Ingredient Odyssey Lda.