1ª Eliminatória 'Cascais Júnior Chef'

A 1ª eliminatória da competição culinária 'Cascais Júnior Chef',  promovida Câmara Municipal de Cascais irá ter lugar no recinto do Mercado da Vila, no dia 19 de junho pelas 19h00. A concurso estarão 8 participantes, com idades compreendidas entre os 12 e os 18 anos. 

Nesta primeira prova, os jovens terão como desafio a confeção de um prato tradicional de Cascais, a Açorda de Camarão.  As suas propostas culinárias serão apreciadas por 5 júris cujo presidente será o chef Chakall.

Passarão à fase seguinte, que terá lugar dia 2 de julho, 6 concorrentes.

Esta competição tem como principais objetivos: 

Divulgar a importância da gastronomia e do património para o desenvolvimento humano e permitir a sua envolvência no quotidiano dos jovens, impulsionando a inovação; 
 
Estimular a participação dos jovens nas atividades da comunidade local, reconhecendo o seu trabalho individual como elemento fundamental ao desenvolvimento da população jovem;
 
Incentivar nos jovens a promoção e o reconhecimento de percursos nas diversas áreas, como uma possibilidade na construção dos seus projetos de vida. 

Parceiros da iniciativa: Makro, Olival da Risca e Vatel