Final - Cascais Júnior Chef

A  final da competição culinária 'Cascais Júnior Chef',  promovida Câmara Municipal de Cascais irá ter lugar no recinto do Mercado da Vila, no dia 29 de julho pelas 18h00. A concurso estarão 3 participantes selecionados na 1ª eliminatória: o João Monterio, a Rita Costa e a Matilde Pereira.

Nesta última prova, os jovens serão desafiados a confecionarem um prato da cozinha do mundo tendo como base de inspiração as Cidades Geminadas com Cascais. Os concorrentes terão de escolher uma cidade e será com base nas tradições, ingredientes dessa cidade, região ou país que irá escolher o seu prato. As suas propostas culinárias serão apreciadas por 5 júris.

Esta competição tem como principais objetivos: 

Divulgar a importância da gastronomia e do património para o desenvolvimento humano e permitir a sua envolvência no quotidiano dos jovens, impulsionando a inovação; 
 
Estimular a participação dos jovens nas atividades da comunidade local, reconhecendo o seu trabalho individual como elemento fundamental ao desenvolvimento da população jovem;
 
Incentivar nos jovens a promoção e o reconhecimento de percursos nas diversas áreas, como uma possibilidade na construção dos seus projetos de vida. 

O Cascais Júnior Chef é uma iniciativa da Câmara Municipal de Cascais, promovida pela Jovem Cascais e pelo Cascais Food Lab e conta com o apoio da: Makro, Olival da Risca, Vatel, e também com o apoio dos parceiros do Cascais Food Lab: Costanova, Icel,  KitchenAid, Silampos, Robalo SA e Teka.