Direto com os Chefs Ana e Roberto

Vamos receber no nosso espaço os Chefs Ana e Roberto para um Showcooking surpreendente!

Os Chefs Ana e Roberto têm ambos 24 anos e encontram-se atualmente a terminar o Mestrado de Inovação em Artes Culinárias na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. (ESHTE)

O Roberto nasceu nas Caldas da Rainha e vive em Peniche. Gosta de cozinha e gastronomia desde criança, paixão que o tem acompanhado ao longo da vida. A sua formação anterior inclui uma licenciatura em Produção Alimentar em Restauração (ESHTE) tendo estagiado e trabalhado em vários restaurantes e hotéis entre os quais Mielcke & Hurtigkarl, na Dinamarca.

A Ana nasceu na Covilhã onde viveu até se mudar para Lisboa. Na capital licenciou-se em Produção Alimentar em Restauração (ESHTE) e passou por alguns restaurantes como o Oria e o Lasarte em Barcelona, ambos do Chef Martin Berasategui.

Atualmente estão a desenvolver o seu primeiro projeto com o nome de SandWish Beer, um conceito de street food no qual podem combinar as suas paixões pela cozinha.

Coloque já na sua agenda!