Slow Food: O que nos alimenta?

Venha à Horta do Pisão colher tomate e outros legumes da época, e descobrir, o que une o Slow Food, as Terras de Cascais e o Cascais Food Lab.

Os produtos acabados de colher serão as estrelas das pizzas preparadas pela chef Ágata Mandillo e pelo chef Leonardo Manzoni, confecionadas com farinhas inteiras de Trigo Barbela e Preto Amarelo.

Para adoçar o final da tarde, teremos uma sobremesa silvestre, preparada pela chef Cláudia Mataloto, e um brinde com Vinho de Carcavelos.

Tudo isto com produtos locais, sazonais, biológicos e produzidos em Cascais

O Slow Food é um movimento internacional que há quase quatro décadas defende uma forma mais consciente de produzir, cozinhar e comer: uma alimentação com sabor, que respeita a terra, valoriza os produtos locais e reconhece quem os produz.

Para participar, deverá realizar a sua inscrição através do formulário de inscrição, disponível aqui.