Experiência Gastronómica e Literária "Sabores da Bahia de Jorge Amado" by chef Ana Sales

Nesta experiência gastronómica, vamos descobrir como a cozinha baiana se cruza com o universo literário de Jorge Amado, um dos maiores escritores brasileiros, onde a comida é muito mais do que um ingrediente: é identidade, tradição e cultura.

Entre aromas de azeite de dendê, leite de coco e especiarias, será preparado um menu típico da Bahia composto por acarajé, moqueca de camarão e o tradicional bolinho de estudante, enquanto se exploram as origens destes pratos, os seus ingredientes e o papel que desempenham nas obras e na vida quotidiana baiana.

Uma experiência que une cultura e storytelling, convidando os participantes a viajar até à Bahia sem sair de Cascais.

Menu
Entrada — Acarajé com vatapá e camarão seco
Prato principal — Moqueca de camarão com arroz branco e farofa
Sobremesa — Bolinho de estudante

Uma experiência para quem gosta de cozinhar, descobrir novas culturas e saborear histórias à mesa.