O Município de Cascais participou na conferência “Indicações Geográficas como Ativos Estratégicos – Do Património Local ao Impacto Global”, integrada na Feira Nacional da Agricultura, que decorreu no Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém.
Organizada pela QUALIFICA / oriGIn Portugal e pelo CNEMA, a iniciativa reuniu decisores públicos, produtores, organizações setoriais e especialistas para debater o papel das Indicações Geográficas na valorização económica e territorial de Portugal.
Durante o encontro, Cascais apresentou o projeto da Doçaria Tradicional de Cascais, apresentado pela representante do Cascais Food Lab, Cláudia Mataloto. Este projeto trouxe como amostra as Areias e as Nozes de Cascais, um exemplo prático de valorização do património gastronómico local. Através deste caso, foi destacada a importância da inovação, da digitalização e da ligação ao turismo como fatores essenciais para preservar, promover e projetar a identidade do território.
As Indicações Geográficas assumem-se hoje como instrumentos estratégicos de diferenciação e valorização de produtos com forte ligação à história e cultura locais, contribuindo para a competitividade, sustentabilidade e internacionalização dos territórios.
O seminário contou com dois painéis temáticos dedicados à inteligência territorial, aos desafios da inovação, da sustentabilidade e da ligação ao mercado, terminando com uma reflexão sobre as prioridades futuras para as Indicações Geográficas em Portugal.
A participação de Cascais reforça o compromisso do município com a preservação e valorização do património gastronómico local, promovendo a sua identidade e potenciando o seu impacto económico e cultural.
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