Data
19h00 às 22h00
Preço
50€ (jantar)
Inscrições para: info@cascaisfoodlab.pt
Local
Cascais FoodLab, Mercado da Vila Cascais
O nosso jantar vínico celebra a arte do paring com espumante, trazendo à mesa uma viagem efervescente por Portugal: vários Espumantes de diferentes regiões — Bairrada, Vinho Verde e Lisboa — cada um com a sua personalidade própria, acompanhados por um Champagne para completar a experiência com um toque internacional. Uma noite pensada para quem gosta de descobrir nuances, comparar terroirs e brindar à mesa com elegância, leveza e muita conversa solta.
A Quinta da Corrieira apresenta este momento através do CORRIEIRA Wine Club, um projecto que nasceu da vontade de aproximar pessoas dos verdadeiros tesouros vínicos — aqueles que raramente chegam às prateleiras dos supermercados ou às cartas dos restaurantes. Aqui, revelam-se pequenos produtores portugueses de excelência e grandes terroirs do mundo, sempre com simplicidade e descontração, apoiando viticultores criativos e apaixonados. E, claro, com o Vinho de Carcavelos como estrela emocional de todos os encontros — a alma de um projecto tão louco quanto especial, que o Wine Club ajuda a sustentar, gole após gole.