Data
10h00 às 16h00
Preço
100€ - Valor por pessoa (inclui aula,
dossier com informação, almoço,
e certificado de participação)
25% de desconto para o setor da
restauração de Cascais
Informações e inscrições:
info@cascaisfoodlab.pt
Local
Cascais Food Lab
Mercado da Vila, Cascais
Os cursos de iniciação à cozinha tem como principal objetivo dotar os participantes de pequenos truques e técnicas que lhes permitam fazer receitas clássicas e ao mesmo tempo dar ferramentas para criarem as suas próprias receitas doces.
Neste módulo de iniciação à cozinha serão abordados os cortes de legumes clássicos e a elaboração de bases de caldos, bem como sopas e receitas derivadas. Poderá ainda explorar a aplicação dos ovos na cozinha e a sua versatilidade nas mais variadas receitas.
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