BATER CLARAS DE OVOS
Se vai bater claras de ovos, a avó aconselha que passe previamente por água fria o recipiente onde as claras vão ser batidas.
Assim, quando estiverem batidas em castelo, não restará qualquer traço das claras no interior do recipiente.
Para além disso, a avó diz que as claras ficarão mais firmes se lhes juntar, antes de bater, uma pitada de sal fino.
O que acha deste truque? Experimente e conte-nos se funcionou!
Consulte aqui o truque anterior.
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