PREPARAR LEGUMES
A avó diz que para lavar bem os legumes, deve juntar umas gotas de vinagre, com álcool preferencialmente, à última água de enxaguamento das saladas ou legumes, sobretudo os que se consomem crus. É ideal deixá-los mergulhados entre 5 a 6 minutos.
O vinagre elimina todos os parasitas indesejáveis.
Por isso, depois de lavar os legumes desta forma, pode comê-los com toda a segurança.
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