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Experiência Gastronómica St Patrick's Day - 4ª edição

Tipo de conteúdo
Agenda
Experiência Gastronómica St Patrick's Day - 4ª edição
Imagem do evento
St Patrick's Day

Data

Data
Hora / Duração do Evento

11h00 às 15h00

Preço

Preço

45€ por pessoa

Informações e inscrições:
info@cascaisfoodlab.pt

Lugares Limitados!

Local

Local

Cascais Food Lab,
Mercado da Vila, Cascais

Descrição do Evento

Já se sabe que o Cascais Food Lab adora celebrações e que não perde uma boa oportunidade para se associar a ocasiões que envolvam cultura e, claro, comida!
No próximo dia 17 de março, domingo, comemora-se o principal feriado da Irlanda, que homenageia o padroeiro Saint Patrick’s.
Em Cascais esta data também já faz parte das nossas celebrações. Este ano, o Mercado da Vila vai vestir-se de verde, branco e laranja e haverá música, dança, irish coffee e outras atividades para todos.

Quem se quiser juntar à nossa mesa, ao almoço, terá a oportunidade de degustar uma ementa irlandesa, capaz de nos transportar até Dublin, Cork, Limerick ou Galway...

O programa começa às 11h com uma visita guiada e exclusiva ao Museu Condes de Castro Guimarães, apresentação de danças irlandesas já no Mercado da Vila e degustação de Irish Coffee, bebida tão apreciada na Irlanda. O almoço será servido para 30 pessoas. As entradas serão Leek potato soup with cream and herbsScallops with black pudding and crispy Parma ham, receitas tradicionais desta época festiva. Em destaque, para o prato principal estará o Chargrilled Spring Lamb, um prato tradicional irlandês onde se destaca o cordeiro grelhado. O Soda Bread, que é um pão que entre outros ingredientes leva bicarbonato de sódio, será também degustado. Este é rápido de fazer, rico e tenro e é muito tradicional comer-se no dia de São Patrício. Para terminar será servido Rhubarb Crumble with vanilla custard, uma tentação difícil de resistir. Para acompanhar estas iguarias não faltarão bebidas típicas irlandesas, como a Guiness.
O que lhe parece? 

Mas quem foi Saint Patrick?
Este santo nasceu no seio de uma família rica inglesa, mas, em jovem, foi raptado por piratas e vendido como escravo na Irlanda. Aí viveu em cativeiro por alguns anos até conseguir fugir e regressar ao seu país. Por essa altura, tornou-se bispo da igreja católica e em 432 declarou ter recebido um chamamento divino, que o mandou regressar à Irlanda para evangelizar os celtas pagãos.

Há sempre uma lenda…
E esta explica o porquê de o trevo de 3 folhas ser um símbolo tão importante na Irlanda.
Conta a lenda que São Patrício se valeu da popularidade do trevo de 3 folhas entre os povos nativos da Irlanda, que o consideravam um símbolo de sorte, e usou-o na evangelização dos pagãos celtas. São Patrício explicava a doutrina da Santíssima Trindade comparando-a à folha do trevo, que sendo uma, se divide em três, tal como Deus que, sendo um, é Pai, Filho e Espírito Santo.

Se vai celebrar São Patrício, vista-se de verde.
Durante as festividades é tradição as pessoas usarem a cor verde, bem como iluminarem, dessa cor, prédios, monumentos, rios, bem como comidas e bebidas. O verde está associado à paisagem Irlandesa. A alta incidência de chuva e neblina pintam-na de um verde infinito. Por isso chamar-se Ilha Esmeralda. Em Cascais o edifício dos Paço do Concelho e o Museu Condes Castro Guimarães vestem-se a rigor! Sabia que o edifício onde está instalado o Museu - a Torre de São Sebastião - foi mandado construir, em 1897, por Jorge O’Neill que tinha origem irlandesa. Existe uma sala onde o teto é decorado com trevos de três folhas, o símbolo da Irlanda (Shamrock). 

Com água na boca? Como não...?

Parceiros do evento: Associação de Turismo de Cascais | Fundação D. Luís IMercado da Vila | Embaixada da Irlanda | Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril | Makro Portugal | Casca Wines Costa Nova  | Delta Cafés | Florista do Mercado