I Congresso InsectERA - Os insetos como ferramenta de sustentabilidade vai acontecer no Estoril

O I Congresso InsectERA, subordinado ao tema “Os insetos como ferramenta de sustentabilidade”, marca o lançamento inaugural de um evento que tem como objetivo ser uma plataforma fundamental para especialistas e interessados abordarem, em colaboração, os desafios, oportunidades e potencial de um novo setor bioindustrial – os insetos como ferramentas bioindustriais de sustentabilidade.

O Cascais Food Lab irá participar neste evento, que se vai realizar nas instalações do Turismo de Portugal, no próximo dia 23 de outubro, apresentando um produto confecionado com farinha de insetos.

Para informações adicionais: congresso@insectera.pt

Inscrições aqui.