Food Lab promove workshop sobre Doces de Cascais para profissionais da restauração do concelho.

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Food Lab promove workshop sobre Doces de Cascais para profissionais da restauração do concelho.
3 de Março
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Cascais Food Lab promove Workshop de Doces de Cascais para profissionais da restauração do concelho.
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Na passada 4ª-Feira, dia 23 de Fevereiro, numa iniciativa conjunta com a Associação Empresarial do concelho de Cascais, recebemos no nosso espaço trabalhadores e empresários da área para um workshop sobre a doçaria da vila.

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Foi num ambiente descontraído que os formandos tiveram oportunidade de aprofundar o conhecimento sobre a história da nossa confeitaria, enquanto punham também as mãos à obra na confeção de Torta de Laranja, Joaninhas, Nozes e Areias de Cascais.
É claro que com profissionais experientes, os resultados foram um delicioso sucesso e todos pudemos comprovar isso quando, ao final da tarde, nos sentámos à mesma para degustar, enquanto também se partilhavam experiências.