Pela primeira vez, Portugal vai ter uma cerimónia própria de atribuição das estrelas do afamado Guia Michelin – costumava ser ibérica.
São sete os 'chefs' que vão preparar o jantar desta primeira gala portuguesa.
Dieter Koschina (na foto), que no passado já deslumbrou com o festival Tribute to Claudia (Vila Joya) e João Oliveira (Buena Vista) vão coordenar o jantar, onde cozinham estrelados como Hans Neuer (Ocean), José Lopes (Bon Bon), Libório Buonocore (Gusto by Heinz Beck), Louis Anjos (Al Sud) e Luís Brito (A Ver Tavira).
Uma noite especial que acontece a 27 de fevereiro no Palácio de Congressos NAU Salgados, em Albufeira.
Na edição de 2023, Portugal manteve todas as distinções anteriores, acumulando um total de 31 restaurantes com uma estrela (‘cozinha de grande nível, compensa parar’) e sete com duas estrelas (‘cozinha excelente, vale a pena o desvio’). Mas ainda nenhum tem a distinção máxima de três estrelas (‘uma cozinha única, justifica a viagem’).
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