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Ingredientes
2 pepinos
3 limas
1 raminho de hortelã
1,5 litros de água mineral natural
Água com gás a gosto
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita
1. Lave os pepinos, as limas e hortelã.
2. Divida 2 limas em gomos, coloque-as numa tigela com um punhado de folhas de hortelã e amasse com uma concha de madeira, ou num almofariz.
3. Encha a tigela com água mineral e adicione os pepinos cortados em tiras com a mandolina e coloque no frigorífico.
4. Quando for servir, encha os copos que pretender com a água aromática até 2 terços e distribua o restante pepino cortado em tiras e rodelas de lima. Complete ainda com raminhos de hortelã e um pouco de água com gás.
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adaptada de 'Chocolate – delícias para amantes de chocolate' por Maxine Clark